Na slegiàda de camp de furmentùn
Bianch e rosa, che i munta sü al bel bel
De la Cruséta fina a Camanün
E giò di Dèle fina a Pragianel(da El mè Tei – Bruno Besta, 1961)
L’Associazione per la Promozione del Grano Saraceno e della Tradizione Gastronomica di Teglio organizza domenica 28 settembre 2025 una suggestiva camminata tra i campi di grano saraceno in fiore, per scoprire da vicino una delle eccellenze della Valtellina e vivere un’esperienza immersiva tra natura, paesaggi e tradizioni contadine.
Programma
Ore 9.00 – Partenza
Da Piazza Credaro, Teglio.
Percorso: Verida, Cruséta, Dèle, Cultirà, San Rocco, Mulini della Rogna.
Lungo il cammino sarà possibile assistere ad alcune dimostrazioni in campo legate alla mietitura, alla trebbiatura manuale e alla vagliatura del grano saraceno.
Ore 12.00 – Arrivo al Mulino Menaglio
Degustazioni con prodotti preparati con la farina di grano saraceno, macinata nell’antico mulino ad acqua Menaglio.
Visita alle sale espositive del piccolo Museo della cerealicoltura di montagna.
Per chi desidera pranzare al Mulino:
Info e prenotazioni presso InfoPoint Teglio – Tel. 0342 782000.
